El Programa Nacional de Formación  (PNF) en   Agroalimentación pretende formar  un profesional  integral  con  una  visión  comprehensiva  de  la  realidad  agrícola  del  país, capaz  de  abordar  sistémicamente  el  conjunto  de  la  cadena  agroalimentaria  (producción, transformación,  distribución  y  consumo),  con  principios agroecológicos,  de  tal manera que pueda motorizar  y  dinamizar  los  cambios planteados en  los Planes de Desarrollo de  la Nación para contribuir con  la soberanía y la seguridad agroalimentaria,  transformar los modos de producción  agropecuaria,  con  conocimientos  inter  y transdisciplinarios,  que  articulen formación, creación intelectual y vinculación con las comunidades a fin de permitir  el uso apropiado de la biodiversidad y cumplir el objetivo de alcanzar la soberanía alimentaría. Para  ello  creará  espacios  de  formación  ética,  científico-técnica,  productiva, sociocultural, socioambiental y sociopolítica.

Objetivos

Formar profesionales integrales con un enfoque agroecológico sobre la producción, transformación, distribución y consumo agroalimentario, que responda a las necesidades locales, regionales y nacionales de seguridad y soberanía alimentarias, comprometidos con el desarrollo endógeno sustentable y la organización popular de trabajadores rurales y urbanos, indígenas, pescadores y campesinos, en la construcción y el fortalecimiento de una sociedad socialista. Lo cual, supone una síntesis compleja inter y transdisciplinaria, fundamentada en el diálogo de saberes.

2. Formar  profesionales creativos e innovadores que  articulen en su quehacer cognitivo lo científico con lo técnico, lo ético-político, lo estético-lúdico y lo socioambiental.

3. Facilitar la consolidación de conocimientos ambientales, sociales y técnicos necesarios para  la formación de profesionales aptos para contribuir de manera efectiva con la construcción de la soberanía alimentaría.

4. Formar profesionales integrales que valoren e incorporen dialógicamente en su desempeño las culturas indígenas y campesinas, así como, sus saberes ancestrales y tradicionales.

5. Formar  profesionales probos, fraguados en la organización y participación activa de las comunidades en las luchas de los trabajadores rurales, campesinos, pescadores e indígenas, en la comprensión, asimilación e interpretación de una ética forjada en la construcción del socialismo y la liberación nacional.

6. Formar profesionales que asuman participativa y sustentablemente la gestión de los Agroecosistemas.

Programa Nacional de Formación Agroalimentación

Perfil 

Es un ciudadano o ciudadana integral activo, creativo, crítico, innovador, emprendedor y solidario,  que practique y respete los valores humanísticos, con aptitudes para desempeñarse operativamente  en todas las fases de la cadena agroalimentaria (producción, transformación, distribución, consumo) desde un enfoque agro ecológico, involucrado en la investigación científico con pertinencia social y con una perspectiva interdisciplinaria y transdisciplinaria, que genere respeto por las culturas campesinas, considere y valore con espíritu de amplitud los saberes ancestrales y populares, con vocación de servicio comunitario y clara conciencia revolucionaria acerca de las condiciones de dependencia que padece Venezuela, Latinoamérica y el Caribe

SEMESTRE I
COD ASIGNATURA UC
43001 Taller de Acción Orientadora I 2
43101 Expresión y Comunicación 4
43102 Desarrollo de Habilidades del Pensamiento 2
43201 Cálculo Diferencial 3
43202 Algebra Lineal 3
43203 Geometría 3

 

SEMESTRE II
COD ASIGNATURA UC
43103 Informática Básica 2
43104 Inglés I 2
43204 Cálculo Integral 3
43205 Química General 4
43206 Física 4

 

SEMESTRE III
COD ASIGNATURA UC
43105 Redacción y Presentación de Informes Técnicos 2
43106 Inglés II 2
43207 Cálculo Aplicado Computarizado 3
43208 Química Orgánica 4
43209 Lectura y Diseño de Plano 2

 

SEMESTRE IV
COD ASIGNATURA UC
43107 Ecología y Protección Ambiental 3
43301 Estadística General 2
43210 Simulación Matemática de Procesos 3
43211 Balance de Masa y Energía 4
43401 Ciencias de los Materiales 3

 

SEMESTRE V
COD ASIGNATURA UC
43108 Educación Física y Salud Integral 2
43302 Investigación Tecnológica 3
43402 Exploración y Producción del Gas Natural 3
43403 Termodinámica Básica 4
43404 Flujo de Fluidos 4
43405 Naturaleza de los Hidrocarburos 3
43501 Práctica Profesional I

 

 

SEMESTRE VI
COD ASIGNATURA UC
43601 Electiva General (Area de Formación General) 2
43406 Transferencia de Calor 4
43407 Termodinámica Aplicada 3
43408 Tratamiento del Gas Natural 4
43409 Cinética y Conversión Catalítica de las Reacciones 3

 

SEMESTRE VII
COD ASIGNATURA UC
43109 Socio Economía Venezolana, Petróleo y Gas 3
43410 Fraccionamiento 4
43411 Equipos de Proceso I 4
43412 Instrumentación 4
43413 Transferencia de Materia 4
43502 Práctica Profesional II